Jeruk Lemon
( Citrus Lemon )
Kingdom: Plantae
Sub Kingdom: Spermatophyta
Super Divisi: Spermatophyta
Divisi: Magnolophyta
Kelas: Magnoliopsida
Sub Kelas: Rosidae
Ordo: Sapindales
Famili: Rutaceae
Genus: Citrus
Spesies: Citrus Limon
Pemanfaatan tanaman lemon ini kebanyakan digunakan sebagai penurun berat badan, untuk perawatan kulit wajah, menghilangkan jerawat, melembabkan bibir, memutihkan gigi, serta meningkatkan kekebalan tubuh. Daerah awal mula tanaman lemon ini ditemukan adalah di benua Asia, tepatnya Asia Timur dan Asia Tenggara. Kemudian, pada abad ke 10 atau 11, tanaman ini mulai populer di negara Cina, Amerika, dan Timur Tengah. Untuk membudidayakan tanaman lemon, tidak terlalu sulit dikarenakan sifat dari tanaman ini yang mudah tumbuh serta cara penanamannya juga mirip dengan tanaman jeruk pada umumnya.
Pada dataran tinggi maupun dataran rendah sebenarnya tanaman ini bisa tumbuh dengan baik, asalkan tanahnya subur, mempunyai kandungan organik yang memadahi, serta adanya pengairan yang baik. Selain itu, sinar matahari menjadi hal yang paling utama untuk pertumbuhan tanaman lemon. Adapun daftar manfaat lemon bagi kesehatan, ialah sebagai berikut:
1. Menurunkan risiko stroke.
2. Menurunkan tekanan darah.
3. Mencegah kanker.
4. Membuat kulit menjadi lebih sehat.
5. Meningkatkan penyerapan zat besi.
6. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
7. Menurunkan berat badan.