Serai
( Cymbopogon citratus )
Tanaman bernama latin Cymbopogon citratus ini dikenal dengan sebutan sereh atau sere, serai,
sorai, sanger-sange, tonti, dan lain sebagainya. Spesies: C. Citratus, Klasifikasi lebih tinggi: Serai,
Ordo: Poales, Famili: Poaceae, Kerajaan: Plantae. TanamanTanaman serai umumnya digunakan
sebagai rempah-rempah untuk bumbu masakan dapur. Namun sebenarnya serai juga dapat diolah
menjadi teh herbal dan minyak esens (atsiri). Sereh merupakan salah satu jenis rumput- rumputan,
tanaman in ihidup baik di daerah yang udaranya panas maupun basah.
Serei juga banyak memiliki kandungan :
1.Mengandung zat antioksidan
Serai memiliki kandungan antioksidan yang dapat membantu tubuh melawan radikal bebas yang
menyebabkan penyakit.
2.Mengandung antimikroba
Teh herbal berbahan serai dapat mengobati penyakit infeksi mulut dan gigi berlubang karena sifat
antimikroba yang dimiliki tanaman ini.
Manfaat sereh :
Mengatasi gigi berlubang
Melawan radikal bebas
Mengontrol tekanan darah
Meringankan gejala sindrom pramenstruasi
Mengatur fungsi otot
Mengatasi kecemasan
Menurunkan berat badan
