Belimbing Wuluh
(Averrhoa bilimbi L.)
Adalah jenis pohon yang diperkirakan
berasal dari Maluku. Kandungan dari Belimbing ini mampu mengobati berbagai
penyakit. Belimbing wuluh mengandung zat aktif Saponin, flavonoid, tanin,
glukosida, asam sitrat, asam format dan beberapa mineral, terutama kalium dan
kalsium. Buah ini juga mengandung beberapa vitamin yaitu vitamin A, B dan C.
Belimbing wuluh berupa pohon kecil dengan batang yang tidak begitu besar dan
memiliki garis tengah 30 cm. Batang utamanya pendek, berbenjol - benjol,
cabangnya rendah dan sedikit. Tekstur batangnya bergelombang/tidak rata. Pada
daunnya tanaman ini berbentuk daun majemuk menyirip ganjil dengan 21-45 pasang
anak daun. Anak daun bertangkai pendek, berbentuk bulat terur sampai jorong,
ujung runcing, pangkal-pangkal, tepi rata, panjang 2-10 cm, lebarnya 1-3 cm,
berwarna hijau, permukaan hijau muda.
Buah belimbing wuluh berbentuk elips hingga seperti terompet torpedo
dengan panjang 4-10 cm. Warna buah ketika muda hijau, dengan sisa kelopak bunga
menempel diujungnya. Jika masak buahnya berwarna kuning pucat. Kulit buah
berkilap dan tipis. Bijinya kecil ( 6mm ) berbentuk pipih dan berwarna coklat,
serta penutupan lendir.
