Markisa
(Passiflora edulis)
Markisa
tergolong ke dalam tanaman genus Passiflora, berasal dari daerah tropis dan sub
tropis di Amerika. Buah ini berbentuk bulat dan mempunyai biji berselaput
kuning. Nama lain yang dikenal untuk buah ini antaranya maracujá (Portugis),
maracuyá (Spanyol), Passion fruit (Inggris), Granadilla (Amerika Selatan dan
Afrika Selatan), Pasiflora (Israel), Lilikoʻi (Hawaii), dan Lạc tiên, Chanh dây
atau Chanh leo (Vietnam).
Di
Indonesia terdapat dua jenis markisa, yaitu markisa ungu (passiflora edulis)
yang tumbuh di dataran tinggi, dan markisa kuning (passiflora flavicarva) yang
tumbuh di dataran rendah. Beberapa daerah yang menjadi sentra produksi markisa
ini antara lain Sumatra Utara, dan Sulawesi Selatan.
Sementara
itu, ada pula varian markisa yang tumbuh di daerah Sumatra Barat yang disebut
sebagai markisa manis (passiflora edulis forma flavicarva). Di Sumatra Barat,
markisa tumbuh di daerah Kabupaten Solok, khususnya di kecamatan Lembah Gumanti
dan Lembang Jaya.
Markisa
tumbuh di daerah yang sejuk, dengan ketinggian 600–1600 meter di atas permukaan
laut dan paling ideal di atas 1000 meter. Markisa juga tumbuh baik di daerah
subur dan ber-PH normal, serta daerah dengan drainase yang cukup baik sehingga
menghindari tergenangnya air.
